На Международном Барбекю-фестивале, прошедшем в Шамахе, ресторан «Mangal Steak House» успешно принял участие.

4–5 октября в селе Мейсари Шамахинского района состоялась торжественная церемония открытия Первого Международного Барбекю-фестиваля, впервые проведённого в Азербайджане.

Фестиваль был организован при поддержке Исполнительной власти Шамахинского района, комплекса «Насими Баглары», ресторана «Abqora» и международного кулинарного судьи Сахиба-Давида Исрафилова (Дон Давид).

В мероприятии приняли участие известные шеф-повара из более чем 30 стран, президенты кулинарных ассоциаций, обладатели звёзд Michelin, а также международные кулинарные судьи.

На церемонии открытия выступили международный кулинарный судья Сахиб-Давид Исрафилов (Дон Давид), президент Всемирной ассоциации барбекю (WBQA) **Виллем Винк, а также бывший президент Всемирной ассоциации шеф-поваров (WACS), личный повар короля Саудовской Аравии Томас Гуглер (Thomas Gugler). В своих выступлениях они отметили, что цель фестиваля — укрепление культурного обмена в сфере гастрономии, популяризация азербайджанского гостеприимства, кухни и культурных ценностей на мировой арене.

В рамках фестиваля гостям были представлены павильоны, посвящённые кухням разных стран мира. Посетители смогли попробовать уникальные блюда и познакомиться с разнообразием мировых гастрономических традиций.

В этом году активное участие в фестивале принял и ресторан «Mangal Steak House». Его стенд вызвал большой интерес среди местных и иностранных гостей. Команда ресторана продемонстрировала особенности стейк-кухни, проводила эффектные live cooking-показы и угощала посетителей блюдами из отборного мяса. Благодаря высокому качеству продуктов, оригинальным методам приготовления и стильной подаче, «Mangal Steak House» стал одним из самых посещаемых павильонов фестиваля.

Среди гостей мероприятия был также помощник Президента Азербайджанской Республики, директор Центра Гейдара Алиева и исполнительный директор Фонда Гейдара Алиева Анар Алекперов. Он посетил стенд «Mangal Steak House», пообщался с командой, отметил высокий уровень их работы и выразил благодарность ресторану за активное участие в фестивале.

В рамках фестиваля прошли мастер-классы для детей, развлекательные гастрономические активности и соревнования между командами. Известные шеф-повара вместе с детьми готовили бургеры, превращая процесс приготовления в увлекательное кулинарное шоу.

Таким образом, Международный Барбекю-фестиваль стал ярким событием, продемонстрировавшим гастрономический потенциал Азербайджана и укрепившим его статус как нового центра кулинарного туризма в регионе.
Ресторан «Mangal Steak House» отличился выделился на этом мероприятии, став настоящим послом вкуса азербайджанской кухни. ‎<This message was edited>